Acho que já o disse mas nunca é demais. As sopas feita na Bimby são uma delícia. Suaves, cremosas...uma maravilha :))
Ingredientes (faço tudo a olho):
- 4 batatas
- 1 cebola
- 1 dente alho
- abóbora
- 1 pouco de gengibre fresco
- espinafres congelados
- Azeite e sal q.b
Preparação:
Colocar no copo as batatas, a cebola, o dente de alho, o gengibre e a abóbora e programar 30 minutos/temperatura 100º/velocidade 2.
A meio da cozedura, colocar os espinafres.
No final do tempo, colocar um fio de azeite e triturar a sopa - 30 segundos/velocidade 10.
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